Lombo de cordeiro assado, picanhas, risotos de funghi secci, massas com molhos ricos em gordura ou molhos de queijo, além de massas recheadas com queijos leves, massas servidas com molho de tomates frescos e ervas e pizzas clássicas. Vinho tinto argentino elaborado com Cabernet Sauvignon procedente da região do Valle do Uco e de um vinhedo a 1.200 metros. É um vinho complexo e com boa intensidade em boca, com notas de frutas vermelhas maduras, passando pela baunilha e café torrado e retrogosto persistente. País Argentina Região Valle do Uco Tipo Tinto Uva Cabernet Sauvignon Classificação Seco Volume 750ml Teor Alcoólico 14% Amadurecimento 6 meses em carvalho Temperatura Serviço 16o a 18oC Potencial de Guarda 5 anos Visual Vermelho rubi intenso, com tonalidade mogno. Olfativo Muito complexo e com aroma de pimenta, ameixas, num fundo de marmelada de frutas, acompanhadas por aromas de especiarias, tostado, café e baunilha. Gustativo Boa entrada em boca, redondo, com lembrança de frutas vermelhas, taninos potentes e doces, com boa persistência em boca, bem estruturado e com final agradável.