A Bodega La Azul é uma pequena vinícola boutique localizada em Valle de Uco, a aproximadamente 100km do centro de Mendoza. Em 2022 recebeu o prêmio Travellers' Choice pelo Trip Advisor. Azul Malbec é um vinho de cor vermelho púrpura. Seus aromas remetem a frutas vermelhas maduras, como ameixas, cerejas e amoras. Em boca de corpo médio com taninos firmes e longo final. É um vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas como uma maminha ao forno ou fraldinha de panela de pressão, além de queijos amarelos como Gouda, Edam, Maasdam, Estepe e Prato. Temperatura de Serviço: 16 oC