VINHO A DESCOBERTA TINTO 750 ML PAÍS: Portugal REGIÃO: Dão PRODUTOR: Casa da Passarella UVAS: 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 20% Alfrocheiro e 20% Jaen TEOR ALCOÓLICO: 13,5% Do equilíbrio de vinhas mais maturadas com vinhas mais frescas, nasce este vinho que traz uma combinação das castas tradicionais Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga Nacional. Com aromas de frutas vermelhas maduras, é equilibrado e de grande elegância. Clima continental seco, com solos graníticos. Vinificação em cuba e lagar, com controle de temperatura. O estágio é feito em cubas tradicionais de cimento, e uma pequena percentagem em barricas usadas. HARMONIZAÇÃO: Com carnes e aves.