O aceto Balsâmico de Modena Fattoria Estense é feito a partir do mosto de uvas (sumo de uvas frescas não fermentadas), maturado e envelhecido por 12 anos em tulhas de diferentes tipos de madeira. O aceto balsâmico de Modena possui o selo de proteção I.G.P. (Indicações Geográficas Protegidas), certificação que garante a produção de forma tradicional na província de Modena, na Itália, seguindo exigências e padrões internacionais. Envelhecido por 12 anos em barris de madeira Origem: Itália Região: Modena Ingredientes: Mosto concentrado de uva, vinagre de vinho. Não contém glúten.