Este vermute de qualidade superior foi engarrafado para homenagear os irmãos fundadores de Cinzano, Giovanni Giacomo e Carlo Stefano, que em 1757 começaram seus negócios em Turim. Cinzano 1757 Rosso é produzido em pequenos lotes, com garrafas numeradas e elaborado artesanalmente com um blend delicado de ervas.