A atividade turística, considerada uma das maiores fontes de renda e de empregos diretos e indiretos, tem na região Nordeste um destino quase obrigatório para o viajante que se desloca em férias, vindo de outras regiões do país e do exterior. O crescimento de sua importância, a complexidade das ações e as diversidades regionais têm estabelecido a atividade turística como área de abrangência não só empresarial, mas também científica. Preparar uma localidade para atuar adequadamente em empreendimentos turísticos implica não só em tornar seus equipamentos adequados, mas dispor de recursos humanos preparados satisfatoriamente para o exercício dessas tarefas.