Faca Yanagiba Série Gold 9" - Tramontina Sushi Tramontina, da tradição ao prazer de fazer bonito! Características gerais: Modelo clássico da cozinha japonesa, com lâmina longa que garante cortes precisos. Indispensável no preparo de sushis e sashimis. Lâmina em aço inox Nitro B de alta performance com fio especial para cortes precisos. Fio em somente um lado da lâmina. Dureza do aço de aproximadamente 57 HRC. Faca forjada -> totalmente robusta e oferece longa vida útil. Certificada pela NSF. Cabo em policarbonato reforçado com fibra de vidro para alta durabilidade. Fabricada no Brasil pela Tramontina. Embalagem: caixa personalizada (ideal para presente) e proteção para envio. Especificações: Material: lâmina em aço inox e cabo sintético. Comprimento total: 35,5 cm (lâmina 23 cm). Peso aproximado: 200 g. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação. Conteúdo deste produto: 1 Faca.