A linha F&A Brazilian Collection representa um novo momento da Tenuta Foppa & Ambrosi. A internacionalização da vinícola, com o início do projeto no Napa Valley, dá seus primeiros passos através da coleção brasileiras de uvas e cortes, que mostra que o potencial do país dos jovens enólogos vai muito além de excepcionais vinhos Merlot e grandes espumantes. Este Vinho Branco F&A Brazilian Collection da Tenuta, Foppa & Ambrosi é composto 100% por uvas Alvarinho da safra 2021. Possui 6 meses de passagem por aduelas de carvalho francês e americano. É um vinho aromático, médio, persistente e elegante. Vinícola : Tenuta Foppa & Ambrosi Origem : Garibaldi - Serra Gaúcha - RS - Brasil Terroir : Faria Lemos - Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - RS - Brasil Tipo : Vinho Fino Branco Seco Conteúdo : 750ml Composição : 100% Alvarinho Safra : 2021 Elaboração : Recebimento, prensagem direta e debourbage. Fermentação conduzida a baixas temperaturas, entre 14o e 18o C. Trasfega para remoção de borras grossas, fermentação malolática e armazenamento em tanques de aço inoxidável. O vinho permaneceu por 6 meses com aduelas de carvalho francês e americano. Estabilização, filtração e engarrafamento. Maturação : 6 meses com aduelas de carvalho francês e americano. Teor Alcoólico : 13% Visual : Palha com reflexos dourados e brilhantes. Olfato : Toques positivos e leves aportados pela madeira como nozes, baunilha e tostado, fruta tropical, abacaxi maduro, nuances de maça verde, pera, além de toques minerais delicados. Paladar : Corpo médio, acidez média-mais, longa persistência, revelando o bom carvalho novo no retrogosto amendoado e elegante. Harmonização : Pirarucu, pratos com bacalhau, frutos do mar e azeites de oliva. Temperatura de Serviço : Entre 8°C e 12°C