Tacho para Fritura à Gás 50 cm 5 Litros Fire O Tacho Para Fritura a Gás 50 cm 5 litros Fire é um equipamento ideal para lanchonetes, bares, restaurantes. Nele salgados e diversos tipos de alimentos poderão ser fritos com rapidez e qualidade. E por ser uma fritadeira a gás, não dependerá de ser usado apenas onde possui energia. Além disso, mesmo que o lugar tenha energia elétrica, muitas vezes acontece de faltar por determinado tempo devido algum problema na rede. Com essa fritadeira o trabalho não será interrompido devido à falta de energia. Vantagens Sem contar que o custo manutenção desse equipamento é mais baixo. Pois nas fritadeiras elétricas deteriorando a resistência é mais difícil trocar e também é uma peça de valor elevado. Essa fritadeira é um produto muito bom para ser usado em food truck e para pessoas que trabalham sem lugar fixo. Pois não é muito pesada e assim se torna fácil de ser locomovida. Veja características mais detalhadas desse equipamento logo abaixo. CARACTERÍSTICAS Tacho Fritador Esmaltado a gás. Possui: 1 Queimador Fabricado em aço inox escovado Resistência tubulares blindadas em aço inox Controle automático de temperatura Termostato 50o C - 300o C / 30 A Queimador de ferro fundido em baixa pressão do gás Registro em latão para controle de chama : máximo / mínimo Alimentação de gás : GLP ou NATURAL (gás de rua) Cesto para frituras em aço carbono estanhado Lâmpada piloto indicador liga-desliga Pés reguláveis Esse equipamento possui um termostato de segurança localizado na parte traseira do cabeçote. Ele atuará automaticamente quando o termostato principal se deteriorar e parar de funcionar. Não permitindo que o equipamento exceda a temperatura de 220 ° C. Fundo em aço inox Dimensões: 50 cm x 21 cm Tensão elétrica: 220 V Potência: 300 W Capacidade: 6 litros ( mínimo) - 7 litros ( máximo) Peso: 7 Kg ATENÇÃO Antes de instalar o fritador elétrico, remova o óleo protetor da parte externa, lavando apenas com água e detergente neutro. Isso evitará o risco da presença de metal fundido, chamas, gases inflamáveis ou tóxicos em quantidade perigosa. Jamais ligar esse equipamento sem adotar esse procedimento. Não utilize óleos ou gorduras velhas. E também não use óleo insuficiente para alcançar o nível mínimo estabelecido, ou seja, não utilize menos de 6 litros. Com esses cuidados evita-se o risco de incêndio. LIMPEZA E CONSERVAÇÃO Antes de iniciar a limpeza, desligue o equipamento da rede elétrica. Espere o tacho esfriar totalmente. Utilize apenas panos, esponja, água e detergente neutro. Nada de ácidos, amoníaco, produtos corrosivos ou derivados do petróleo, muito menos esponja metálica ou qualquer coisa que possa causar dano ao acabamento da fritadeira. Não imergir o cabeçote do tacho em água. Antes de voltar a utilizar o equipamento, verifique se está totalmente seco. Faça uma limpeza sempre depois de utilizar o tacho. E faça uma revisão anual do equipamento. POWER - FIRE INDÚSTRIA METALÚRGICA LTDA Inaugurada em 1° de junho de 1884, essa empresa há 31 anos fabrica equipamentos de qualidade. Unindo técnica diferenciada e matéria-prima de primeira linha. Produzindo variados equipamentos como: churrasqueiras, char broiler, fornos, sanduicheira, fritador de frango, fritadeiras, tacho esmaltado, peneiras, conservador de batatas.