Sorbato de Potássio O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, utilizado na fabricação de geleias, doces, Sucos e outros produtos alimentícios. Ingrediente: Sorbato de Potássio Armazenamento: Manter em local fresco e ao abrigo de luz.