Origem: Brasil Graduação alcoólica: 6% Existem diversas maneiras de se produzir uma Cider, e cada detalhe impacta na qualidade final. Ciders mais simples, usam como base o concentrado do suco de maçã, que é diluído em água e, então, fermentado. Já as Ciders com grau de complexidade maior, são as fermentadas diretamente do suco de maçã, mantendo suas características mais importantes.