Este Vinho Tinto Rota da Vinícola Santini é composto 100% por uvas Tannat da safra histórica de 2019. Possui 7 meses de passagem em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%). Trata-se de um vinho agradável, de taninos bem desenvolvidos com equilíbrio entre álcool e acidez. Produtor: Santini Origem: Caxias do Sul - Serra Gaúcha - RS - Brasil Tipo: Vinho Fino Tinto Seco Conteúdo: 750ml Composição: 100% Tannat Safra: 2017 Elaboração: Colheita manual, realizada no mês de março, produção média de 10.000kg por hectare. Fermentação alcoólica entre 25°C e 28°C, sendo realizada também fermentação malolática. Armazenado em barricas de carvalho francês e americano por 7 meses, sendo 50% em cada, e após envelhecimento em garrafa. Teor Alcoólico: 12% Visual: Vermelho violáceo intenso. Olfato: Aromas são variados, evoluindo com o passar do tempo, e característico às frutas vermelhas escuras, violetas, tabaco, cacau, pimenta, canela, baunilha e manteiga. Paladar: Muito agradável, taninos bem desenvolvidos com equilíbrio entre álcool e acidez. Harmonização: Ideal para acompanhar massas, pizzas e carnes assadas. Temperatura Serviço: Entre 16 e 18°C