Sangue de Boi Tinto Seco. Vinho elaborado a partir de uvas americanas: Izabel, Concord e Seibel. Graduação alcoólica 10,6%vol. Vinho de Mesa Nacional. O Sangue de Boi, assim como outros produzidos no Brasil, é um vinho muito simples e oriundo de uvas consideradas não viníferas. Normalmente são utilizadas uvas típicas para consumo “in natura (Izabel, Concord e Seibel). Desta forma, o produto final tem pouquíssimo da riqueza e da complexidade que as uvas nobres (Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonay, Sauvignon Blanc, etc.), próprias para vinho fino, têm.