SAL DE CURA C PARA COZIDOS O sal de cura 2 (Sal de cura C para cozidos) é utilizado em produtos cozidos, tais como salames, salsichas, mortadelas e calabresas.Sal de Cura 2:Composição: sal (90%), conservadores nitrito de sódio INS 250 (6%) e nitrato de sódio INS 251 (4%).Recomendação de uso: 300g para 100kg de massa.