Categoria Guinjo (Premium) Tipo Junmai Características do tipo do sake O Chadornay dos sakes: aromático, frutado e bem refrescante. Os sakes do tipo Junmai significa não tem adição externa de álcool, ou seja, o álcool contido nesta bebida é 100% extraído da fermentação do arroz. Polimento (seimaibuai) 60% Classificação (nihonshudo) Levemente Seco +1 Tipo de Arroz Mix de Arroz Japonês Acidez 1,4 Teor alcoólico 14,50% Província/Estado Hyogo País Japão Com caixa Não Temperatura a ser servido 5oC, 10oC, 20oC Sobre o Sake Sake bem aromático e frutado, e com umami bem presente. É bastante refrescante quando gelado. Premiações - Harmoniza com Queijo Gorgonzola, sushi, sashimi e sukiyaki. Sobre o Produtor