País: África do Sul Região: Swartland Uva: Shir Safra: 2016 Álcool: 13,5% Vol. Envelhecimento: Parte do vinho passa por barricas de carvalho francês e americano por 12 meses Cor: Vermelho rubi escuro. Aromas: Frutas maduras e especiarias. Paladar: Vale de Riebeek é conhecido pelos vinhos Shir excepcionais. Sabores de ameixas e especiarias. Um vinho encorpado e muito equilibrado. Harmonização: Perfeito para qualquer carne vermelha, caça, pato, ganso, macarrão e queijo.