Rechaud de Ferro 1 Fogareiro Alça Espiral Fumil DescriçãoO Rechaud 2000 Dupla Face Alça Espiral da Panela Mineira® possui um design moderno, acompanhado de uma chapa com um dos lados liso e o outro estriado. Ideal para preparar fritar, selar e grelhar carnes, legumes, peixes e outros alimentos, de maneira prática e eficiente, em qualquer uma de suas faces. Sua excelente distribuição e retenção de calor, característico do ferro fundido, mantém os alimentos aquecidos por muito mais tempo, além de enaltecer seus sabores e aromas. Possui um berço modelo tradicional (estrutura que apoia a assadeira), que acompanha um fogareiro, composto de base, espiriteira (recipiente onde coloca-se álcool), regulador de chama, suporte e grelha. Mais sobre o Produto:Devido a sua versatilidade, pode ser utilizado em fogões a gás, a lenha, elétricos, cooktops de indução e vitrocerâmicos.Possui alças em aço espiral que não esquentam e trazem requinte e modernidade à peça.Seu design proporciona mais tranquilidade no manuseio, com alças espaçosas que possibilitam uma transferência segura do fogão para a mesa. Revestimento atóxico que garante durabilidade e proteção prolongada, sem causar nenhum dano à saúde.Orientação de uso e conservação do Fogareiro de Ferro Fundido Aparador a ÁlcoolMesmo com características diferenciadas e os riscos de acidentes minimizados, devemos tomar alguns cuidados na hora de acender um fogareiro a álcool.Abaixo, damos algumas dicas de como fazê-lo:Em primeiro lugar, nunca manipule o álcool diretamente sobre a chama ativa: deve-se aguardar que a chama apague completamente para que o fogareiro seja reabastecido.Também é importante não abastecer com antecedência os fogareiros: o álcool é volátil e, por isso, podem surgir gases que facilitarão explosões durante o acendimento.O ideal é realizar o abastecimento do fogareiro imediatamente antes do uso.Não se esqueça ainda de eliminar as chamas com os abafadores antes de retirar os fogareiros acesos/quentes.Depois, com o auxílio de pinças adequadas ou luvas térmicas, eles devem ser armazenados em local arejado, afastado de chamas ou faíscas.Por fim, em todas as etapas de manipulação do álcool para o fogareiro deve-se ter o cuidado de evitar o contato direto do produto com o corpo, evitando acidentes e queimaduras Orientação de Uso e Conservação Geral: ANTES DO PRIMEIRO USOLave com água e sabão.Seque bem o excesso de água com um pano seco e volte com a panela ao fogo até eliminar toda a umidade.Não é necessário curar. Seu produto já vem de fábrica pronto para uso.Guarde em local seco e arejado.APÓS CADA USOLimpe seu utensílio com água e sabão, utilizando uma esponja ou escova para retirar todos os resíduos de alimentos.Caso permaneça resíduos, ferva a água na panela com um pouco de detergente.Seque bem o excesso de água com um pano seco e volte com a panela ao fogo até eliminar toda a umidade.Caso a panela esteja com aspecto de nova, apenas armazene em local seco e arejado.CURA DO PRODUTOCaso a panela apresente sinais de desgastes ou ferrugem, faça a cura conforme os passos abaixo:Lave com água e sabão, com auxílio de uma esponja ou escova, até retirar todos os resíduos de alimentos ou ferrugem.Seque bem o excesso de água com um pano seco e volte com a panela ao fogo até eliminar toda a umidade.Passe uma fina camada de óleo em toda a superfície do utensílio (dentro e fora) usando papel toalha ecoloque no forno a 250oC (máxima temperatura do forno) por 1 hora de cabeça para baixo ou deixe na chama direta por até 15 minutos. Importante que não fiquem falhas na aplicação de óleo para evitar formação de manchas. Repita se for necessário.Caso seu utensílio possua acessórios de madeira e não metálicos, retire todos e realize a cura no forno a 250°C. Se não for possível retirar os acessórios, a cura deve ser feita somente na chama direta. Peças coloridas devem ser curadas apenas na chama direta para evitar alterações no revestimento.Repita este passo quantas vezes forem necessárias para obter a panela com aspecto de nova.Geralmente com duas aplicações é o suficiente para restaurar completamente a panela de ferro fundido.FERRUGEMUtensílios de ferro fundido estão sujeitos à oxidação.Em caso de ferrugem, realizar o procedimento CURA DO PRODUTO para restaurar o revestimento como o original. Assista ao vídeo para melhores esclarecimentos: https://youtu.be/eHIYXPSPmn0 Certificação do Inmetro: produto sujeito a Avaliação da Conformidade. Portaria Inmetro N° 419 OCP: TS4 OCP N0134 - Registro 004212/2019. Qualidade, Inovação e Tradição Os produtos da Panela Mineira® são desenvolvidos com a melhor tecnologia do mercado, feitos a partir de processos semi-artesanais,com matéria prima brasileira de excelente procedência. Todos pensados especialmente para atender às exigências daqueles que buscam por utensíliosbonitos e modernos, que agregam à saúde, sem deixar de lado a tradição.