Queijo meia cura tradicional, premiado com medalha de prata no concurso estadual de Minas Gerais em 2017. Um Queijo para todos os paladares, já que no estado meia cura é levemente picante e cremoso e, ao ser maturado, conforme for passando o tempo, assume um sabor mais suave e uma consistência mais seca. Uma verdadeira preciosidade artesanal mineira! O Queijo Araxá Senzala é produzido na Fazenda Nova Califórnia, Comunidade Rural de Caxambu, na região de Araxá-MG. Maturação : Entre 15 e 30 dias Embalagem: vácuo Validade: 06 meses.