Queijo Montanhês (leite pasteurizado semidesnatado, soro fermento, sal (cloreto de sódio), fermento lático, cloreto de cálcio, coalho e conservante (INS 235)).ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTE Faz parte da história e tradição do Scala.É maturado em câmaras aclimatadas, com a assistência ininterrupta de queijeiros atentos e dedicados. A textura granulosa característica e o aroma intenso que valorizam inúmeros pratos são garantidos pelo período de maturação em câmaras especiais, com temperatura e umidade controladas. É esse tempo de maturação que define a classificação dos queijos das Linhas Montanhês e Parmesão Scala. O Montanhês é o mais suave, com maturação de pelo menos três meses. Garantia do vendedor: 10 dias