A falta de um livro que contemple os processos da indústria química junto com uma abordagem qualitativa das operações unitárias relativas a cada processo nos incentivou a escrever esta obra. Nela abordamos alguns dos principais processos da indústria química e suas operações unitárias. Dentre os processos químicos industriais descritos, trazemos: tratamento de água, petroquímica, polímeros, tintas, siderurgia, cimento, celulose e papel, óleos e biodiesel, vinho e cerveja. Ao final de cada processo descrito e ilustrado com figuras e fluxogramas, há um tópico especial que aborda uma ou duas operações unitárias pertinentes ao processo, tais como decantação, filtração, tubulações industriais, destilação, entre tantas outras, onde fazemos uma abordagem qualitativa dos equipamentos e dos fundamentos que norteiam a operação unitária.