Aceto Balsâmico Di Modena Etiqueta Vermelha (maior densidade e maturação) Líder de vendas na Itália com 45% de share de mercado, é feito com mosto de uva concentrado e reduzido. É envelhecido por 2 meses em barril de madeira. Sugestão de uso: uso diário, saladas e vinagretes. A liderança da Ponti em vinagres balsâmicos na Itália, com share de 45% do mercado, é resultado de mais de 140 anos de história e tradição aliado a um alto investimento em tecnologia. Fundada em 1867, a Ponti agrega qualidade, confiabilidade e inovação para satisfazer os paladares dos mais exigentes consumidores italianos. A marca apresenta o selo IGP, Indicazione Geográfica Protetta, garante que o produto é proveniente de Modena e que suas fases de produção são 100% inspecionadas.