Um alimento tradicional do norte da Itália, a polenta não contém glúten e pode ser apreciada de diversas formas, desde preparações simples sendo servida com molhos e ensopados, carnes grelhadas e queijos ou até em pratos mais complexos e refinados. O povo de Molise tem um respeito inabalável pelo artesanato da fabricação de massas. E é neste espírito que a família Colavita continua a utilizar os recursos de sua terra natal para produzir massas soberbas usando apenas matérias primas de qualidade e água de nascente de montanha fresca sem adição de sais ou ingredientes artificiais. A massa é um componente fundamental da dieta mediterrânea, por isso não é de admirar que a Colavita seja a autêntica escolha italiana para cozinheiros domésticos e chefs em todo o mundo. Ingredientes: 100% farinha de milho pré-cozida. Não contém glúten.