Pimenta Calabresa em Flocos - Embalagem: 40g - Ingredientes: Pimenta Calabresa em Flocos - Informações: A pimenta vermelha ou pimenta calabresa tem alto valor vitamínico além de ser fonte de antioxidantes naturais como a vitamina C, carotenóides, provitamina A, vitamina E, vitaminas do complexo B além de compostos fenólicos. Entre os principais componentes químicos da pimenta destacam-se os capsaicinóides, os caretonóides, o ácido ascórbico, vitamina A e tocoferóis, cujas concentrações podem variar com o genótipo e grau de maturação. A pungência ou ardume é o principal atributo das pimentas e é diretamente relacionada com a concentração dos capsaicinóides. Uma das pimentas mais utilizadas no Brasil, a Pimenta Calabresa, possui cheiro e sabor característicos e inconfundíveis. Seu sabor é marcante e fica bom em carnes, peixes, aves e muito mais. Produzida a base da pimenta dedo de moça, é utilizada no preparo dos mais diversos pratos. Um produto que utiliza pimenta calabresa em sua produção, é a linguiça fresca apimentada. - Como consumir: Pode ser utilizada para temperar carnes, aves, peixes e muito mais. - Modo de armazenamento: Armazene em um local fresco, seco e arejado, abrigado de fontes de calor e luz direta. Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem. - Alérgenos: Não contém glúten. Pode conter oleaginosas.