Trata-se basicamente de um utensílio feito de pedra em que há um espaço plano onde o sumi (pedra nanquim) será friccionado para se diluir em água e a tinta acomoda-se na própria pedra suzuri em seu formato com bordas. Consegue-se uma tinta para as técnicas de caligrafia, sumiê, pintura e desenho.