A pedra de afiar dupla face Carborundum é fabricada em carbureto de silício, possuindo duas camadas, uma grossa para o desbaste e uma fina para o acabamento. Além de um afiador de facas, a pedra de afiar é indicada também para afiação de outras ferramentas cortantes. Instruções de uso: 1. Antes do uso mergulhe a pedra em um recipiente com água por 5 minutos. 2. Com uma leve pressão passe cada lado da faca na pedra entre 20 e 30 vezes 3. É muito importante manter o ângulo da afiação. Para facas em geral o recomendado é entre 15 e 20 graus.