Panela Defumação Frigideira Multiuso em Ferro Serragem 25cm A panela de defumação serve para você preparar alimentos defumadosde forma fácil e rápida no fogão de sua casa ou apartamento. Comela, você defuma carne vermelha, frango, peixe, vegetais, tofu ediversas outras receitas! Esse utensílio ainda é considerado 3 em1, pois além do uso convencional como panela defumadora, ela podeser utilizada como assadeira, indo direto ao forno para prepararpães, bolos e etc. A caçarola pode servir como uma panela de ferro convencional para outros preparos, como caldos, refogados, pirão,etc, retirando a placa de defumação e a grelha. Com a frigideiraque é a tampa, você ainda pode preparar e grelhar carnes suculentas,peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentos.Não lavar o conjunto enquanto estiver quente. Blend de madeirasnobres sem tratamento químico. Procedimento Para Defumação:1- Deixar a panela esquentar (testar com uma pitada de serragem,se ao colocar já começar a sair a fumaça, está no ponto). 2- Colocar 2.1⁄2 colheres de sopa de serragem no centro da panela. 3- Colocar a tampa defumador sobre a serragem, colocar a gradesobre a tampa defumador. 4- Colocar a carne sobre a grade (a quantidade de serragem sugerida é suficiente para 1.1⁄2 Kg de carne. 5- Colocar a frigideira/tampa do defumador e colocar a temperatura para fogo médio. 6- O tempo de defumação varia de uma a uma hora e meia (depende da temperatura e da espessura da carne). Quando a carneestiver dourada está pronto, só degustar. Características do Produto: Medida Caçarola e Frigideira: 25cm. Medida Defumador: 19cm.Medida Grade: 20cm Itens Inclusos:01 Tampa de Ferro (Modelo Frigideira) 25cm.01 Defumador Ferro Fundido.01 Caçarola (Base) 25cm.01 Pacote de Serragem.01 Pegador Térmico.01 Grade em Arame.01 Luva Térmica. Código: 1068-RIG.