Um espumante vibrante, para brindar os bons momentos. Uva: Chardonnay , Viognier, Trebbiano, Riesling. Região: Faria Lemos e Nova Prata – RS. Vinificação: Prensagem direta, clarificação, fermentação a 15 °C, trasfega para eliminação de borras, estabilização e engarrafamento. Não faz malolática. Segunda fermentação em ambiente controlado a 15°C, por 2 meses, com tempo total de autólise de 24 meses. Visual: Espumante de cor amarelo palha claro brilhante. De perlage fina e abundante e coroa permanente Aroma: Intenso, persistente, floral com frutos secos, amêndoas, pêssego branco e maçã. Boca: Leve, delicado, elegante de acidez firme, fresco e longa persistência. Harmonização: Queijos, fresco e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar. Teor alcoólico: 12%