DescriçãoTipos de Oliva: PicualAcidez Máxima: 0,2%Azeite da Andaluzia (Espanha), é obtido a partir das melhores e mais sadias azeitonas da variedade Picual. Possui frutado verde intenso e é extremamente aromático. Em boca, tem entrada adocicada seguido por um amargo e picante de intensidade média muito agradáveis. Trata-se de um azeite equilibrado e de estrutura complexa, com notas herbáceas que remetem a ervas recém cortadas, tomate (fruta), banana verde, maçã e amêndoas. Harmonização: Massas, lasanhas, risotos, quiches e sobremesas. Sugestão Empório do Azeite: bacalhau. PrêmiosJapan IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Japão)EVO IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Itália)London IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Reino Unido)NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)EVO IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Itália)NEW YORK IOOC 2021 - Medalha de Ouro (EUA)NYIOOC 2020 – MEDALHA DE PRATA (EUA)Guia Evooleum – Melhor Azeite Monovarietal do Mundo - 2020 (Espanha)JAPAN IOOC 2019 – Medalha de Ouro (Japão)New York IOOC – Medalha de Ouro e Best in Class - 2019 (EUA)Guia Evooleum – Melhor Azeite Monovarietal do Mundo - 2019 (Espanha)Great Taste Award - 2018 (Reino Unido)Athenas IOOC – Medalha de Ouro - 2018 (Grécia)New York IOOC – Medalha de Ouro - 2018 (EUA)London IOOC – Medalha de Ouro – 2018 (Reino Unido)Japan IOOC – Medalha de Ouro – 2018 (Japão)Los Angeles IOOC – Medalha de Prata - 2017 (EUA) País de Origem: EspanhaTipos de Oliva: 100% PicualAcidez Máxima: 0,2%