É ideal para doces que precisam ser mexidos constantemente, como brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros. Ela facilita a rotina de profissionais da confeitaria, com sua praticidade no manuseio e limpeza e que agilizará muito o processo de fabricação. O aquecimento da panela é realizado com o auxilio de um fogão e a rotação do misturador com energia elétrica. Em cada embalagem dos nossos produtos da linha Flakes, você encontrará um adesivo especial com um QR code exclusivo. Ao escanear esse código com seu dispositivo, você será instantaneamente direcionado ao nosso incrível e-book de receitas. Explore uma variedade de pratos deliciosos e descubra maneiras inovadoras de aproveitar ao máximo os produtos Flakes. Uma experiência culinária única aguarda por você. - Capacidade mínima de 3 latas de leite condensado (por volta de 1.185 Gramas) - Capacidade máxima de 12 latas de leite condensado (por volta de 4.740 Gramas) - Misturar cremes e doces - Excelente para brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros - Cabeçote em chapa de aço inox - Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição do calor - Temporizador crescente e decrescente digital - Controle eletrônico de velocidade - Beep de aviso do tempo programado - Tensão automática 127/220v - Fácil programação - Pegadores de baquelite - Interruptor geral - Alta durabilidade - Painel flat - Dez níveis de velocidade - Fácil limpeza - Produto é certificado pelo INMETRO e selo segurança SENAI - Acompanha 2 raspadores em silicone