A obra manual de hospedagem: simplificando ações na hotelaria fornece uma visão geral, descomplicada, da estrutura, da organização e do funcionamento de hotéis. De forma consistente e simples, Carlos Davies registra sua experiência e seus conhecimentos e os transmite com generosidade. ISBN-10: 9788570614292ISBN-13: 9788570614292Páginas: 233Subtitulo: SIMPLIFICANDO AÇÕES NA HOTELARIAidioma: PORTUGUÊSEdição: 2a EDIÇÃO - 2003Data edição: 2003-01-01 00:00:00Autor: DAVIES, CARLOS ALBERTO