O turismo brasileiro conquistou avanços consideráveis na última década e apresenta-se hoje como importante fenômeno cultural, social, político e econômico. Turismo: Formação e Profissionalização tem por objetivo transmitir ao leitor um conhecimento amplo sobre o processo de formação e profissionalização do Bacharel em Turismo no país. Marlene Matias, a autora, aborda os fundamentos históricos e legais do ensino superior de Turismo no Brasil, o processo de organização e regulamentação da categoria e o perfil do Bacharel em Turismo, suas características pessoais, formação acadêmica e profissional, sendo de interesse para educadores, pesquisadores e estudantes do setor.