O liquidificador comercial com seu inovador motor de 0,5 CV de baixo consumo, garante alto torque para preparos consistentes entregando eficiência energética, baixo consumo de energia e um melhor custo-benefício, indicado para restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, cantinas, creches e hospitais. Com rotação de 4.500 rpm, é o liquidificador de baixa rotação ideal para o preparo de molhos, condimentos, maioneses, pastas, sopas e cremes. Copo produzido a partir de uma peça única de aço inox e com formato em "V", permite a formação de um vórtice que direciona todo o alimento para as lâminas, independente do volume, triturando de forma homogênea e em menor tempo. Sem soldas e sem frestas, possui cantos arredondados e por isso é de fácil limpeza e higienização, evitando o acúmulo de resíduos, uma das principais causas do mau cheiro e da proliferação de microrganismos. Possui tampa de borracha atóxica com dosador que garante boa vedação e a possibilidade de adicionar ingredientes durante o preparo. ALTA ROTAÇÃO vs BAIXA ROTAÇÃO Alta Rotação: Recomendada para a preparação de sucos naturais com gelo ou polpas de frutas, vitaminas e shakes. Baixa Rotação: Indicada para o processamento de ingredientes mais densos, nos quais é necessária mais força e menos velocidade, tais como massas de bolo, maionese, açaí, feijão, sopas, molhos, cremes, entre outros. - Copo Monobloco Sem Soldas, Que Evita Acúmulo de Resíduos Em Frestas no Interior do Copo - Gabinete e Copo Em Aço Inox Escovado - Fácil Limpeza - Perfeita Vedação na Tampa - Sistema de Encaixe Sextavado do Eixo - Rotação de 4.500 rpm - Disponível nos modelos de 3 a 10 litros - Copos intercambiáveis - Tampa de borracha atóxica com dosador