OS PISTACHES, COLHIDOS EXCLUSIVAMENTE NA SICÍLIA, SÃO PROCESSADOS DE ACORDO COM UM MÉTODO TRADICIONAL E TRANSFORMADOS EM UMA PASTA QUE PRESERVA TODAS AS SUAS PRECIOSAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS. A PASTA É MISTURADA COM ÁLCOOL, ÁGUA E AÇÚCAR, CRIANDO UM LICOR CREMOSO, REDONDO E AVELUDADO COM UM AROMA INTENSO E INEBRIANTE DE PISTACHE SICILIANO. COM UM TOQUE FINAL DE GRAPPA, O CREMA DI PISTACCHIO BOTTEGA GANHA UMA AROMATICIDADE PARTICULAR, TORNANDO-O ÚNICO E INCONFUNDÍVEL.