Licor francês composto unicamente por Cassis (Groselha Preta), açúcar e álcool, não contendo nenhum produto artificial. O seu aroma delicado é resultado da cuidadosa seleção e rígido controle de qualidade, base da tradição secular da “Gabriel Boudier”. Pode ser apreciado junto com Creme de Papaya, sorvetes, saladas de frutas ou como refresco, adicionando água gelada.