O Licor Beirão é um clássico em Portugal, um licor típico e muito apreciado pelos portugueses de todas as regiões do país. A sua produção teve início no século xix, na vila de Lousã, localizado no distrito de Coimbra. é feito à partir de diversas plantas entre as quais o eucalipto, a canela, o alecrim, alfazema, hortelã, anis estrelado e cascas de laranja e sementes aromáticas, submetidas a um processo de dupla destilação. é normalmente consumido como um digestivo ou ingrediente em coquetéis. é produzido na Quinta do Meiral, uma propriedade com 12 hectares no meio da Serra da Lousã. A empresa ainda é controlada pela mesma família desde a época de sua fundação. Algumas das especiarias utilizadas na receita do Licor Beirão são cultivadas na propriedade, enquanto outras são importadas de diferentes países, como Sri Lanka, Brasil e Índia. A receita leva 13 especiarias, plantas e sementes aromáticas, as quais são maceradas em álcool de origem agrícola por cerca de 3 semanas, para extração de seus óleos essenciais. Depois, essa infusão passa por dupla destilação em tradicionais alambiques de cobre. Por fim, o recém destilado é armazenado em tanques de inox onde repousa por alguns meses antes do engarrafamento. Tipo: Licor Classificação: Fino de Ervas Volume: 700ml Teor alcoólico: 22% País de origem: Portugal Região: Lousã Composição: Destilado de Especiarias e Ervas Aromáticas (Casca de Laranja, Anis Estrelado, Hortelâ) Safra: Sob consulta Coloração: Possui coloração topázio Notas gustativas: Sabor doce e aveludado Notas olfativas: Com aromas fortes de ervas e especiarias, além de um toque cítrico de laranja Harmonização: Ideal para ser consumido como digestivo, simples ou com gelo. Como aperitivo, com sumo de limão e/ou Gin.