O licor Amarula é uma bebida espirituosa feita a partir do fruto da marula africana. Seu sabor é suave e com certos toques de chocolate e café na mistura.Desde que este licor chegou ao mercado tem recebido inúmeros reconhecimentos e prémios, pelo seu sabor e textura particulares. Sem dúvida, o seu lançamento no mercado trouxe grandes benefícios para a promoção dos licores sul-africanos,que não foram muito bem recebidos internacionalmente. O licor de amarula tem teor alcoólico que não ultrapassa os 17° graus, sua cor é fulvo brilhante e apresenta reflexos dourados.