Leite Em Pó Composto Lacteo Purelac Pro Pro Premium 25kg Características Substituto do leite em pó ou fluido; Substitui 100% o leite. Aplicação Sorvetes de massa artesanais, industriais e picolés; Vantagens e Benefícios Melhora o rendimento (overrun) Melhora cremosidade, corpo e textura; Acentua o sabor lácteo e preserva a saborização