PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS: CADA UM DOS PEQUENOS LOTES QUE COMPÕEM ESTA VINHA É COLHIDO MANUALMENTE E SEPARADAMENTE, A FIM DE OBTER O MÁXIMO POTENCIAL DA UVA. EM SEGUIDA, CADA UM DOS LOTES É FERMENTADO INDEPENDENTEMENTE EM TANQUES DE AÇO INOXIDÁVEL A CERCA DE 28°C. TERMINADO O PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, O VINHO É ENVELHECIDO EM FOUDRES DE CARVALHO FRANCÊS DE 5.000 LITROS, POR 18 MESES. UM VINHO PRONTO PARA SER BEBIDO AGORA, MAS QUE VAI GANHAR COMPLEXIDADE COM A GUARDA. RECOMENDA-SE A DECANTAÇÃO ANTES DE SERVI-LO. ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO: • CLASSIFICAÇÃO (G/L AÇÚCAR): SECO • REGIÃO: Alto Cachapoal • AMARGOR / ACIDEZ: SECO • VARIEDADE DE UVAS: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot • VINÍCOLA / PRODUTOR: SANTA CAROLINA • GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5% vol. • VOLUME / TAMANHO: 750 ML • TEMPERATURA SERVIÇO: 18°C • PAÍS: Chile • Garantia de 30 dias contra defeito de fabricação IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS