COMPONENTES DO KIT:1 Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI601 Kit Gás 1kgForno Roma Inox Assar Industrial Venâncio Firi 60 GásObs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.Indicado para:Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em GeralDescrição Ficha Técnica:Forno Lastro Roma Firi 60 – med. 27cm L x 45cm L x 60cm PEquipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.Lateral, frente e teto externa em aço Inox.2 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.Acompanha uma grelha reforçada por câmara.Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.Revestimento interno em aço galvanizadoIsolamento em lã de rochaTermômetro na lateral forno marcador temperatura de 50o a 350o CTemperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300o C.Litragem Forno – 72,9 LPeso Líquido – 48 KgPeso Bruto – 61 KgConsumo 0,580 Kg/h – gás GLPMedidas internas: 27cm A x 45cm L x 60cm P - Medidas totais : 125cm A (144cm montada ) x 57cm L x 65cm P - Medidas com a embalagem: 68cm A x 78cm L x 72cm PPerguntas Frequentes:Qual a temperatura que chega?Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50o a 350o CTemperatura de Trabalho - Aconselhável de máximo 300o C.Equipamento vêm montado?Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual.O produto é novo ?Sim, o produto é novo, lacrado na caixa.Qual o gás. Baixa pressão?O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão.Quantas Pizzas cabe ?Este modelo FIRI 60 tem as medidas internas de:27cm A x 45cm L x 60cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.