Kit 4 Barras Chocolate Cobertura Trufas/Bombons Top Harald Cobertura Fracionada Harald Top Chocolate Blend 1,05 Kg A Cobertura de Chocolate Blend Top Harald é a única cobertura que garante sabor e textura mais próximos do puro chocolate Melken, deixando suas sobremesas mais saborosas. É muito ultilizada na elaboração de receitas como coberturas, recheios, bombons, trufas, creme, ovos de Páscoa e muito mais. Cobertura Fracionada Harald Top Chocolate Meio Amargo 1,05 Kg A Cobertura de Chocolate Meio Amargo Harald Top é a única cobertura que garante sabor e textura mais próximos do puro chocolate Melken, deixando suas sobremesas mais saborosas. É muito ultilizada na elaboração de receitas como coberturas, recheios, bombons, trufas, cremes, ovos de Páscoa e muito mais. Cobertura Fracionada Harald Top Chocolate Branco 1,05 Kg A Cobertura de Chocolate Branco Harald Top é elaborada com gordura fracionada, isto proporciona a este chocolate um sabor , textura e brilho bem próximos de um chocolate branco puro. Para ultilizar esta cobertura sabor chocolate branco não é necessário fer o processo de choque térmico (temperagem), isto agiliza o processo do manuseio. É muito ultilizada para cobrir bombons, glaçar pão de mel, fer ovos de páscoa, recheios e tudo aquilo que a sua imaginação permitir e ousar. Cobertura Fracionada Harald Top Original Chocolate ao Leite 1,05 Kg A Cobertura de Chocolate ao Leite Harald Top é elaborada com gordura fracionada, isto proporciona a este chocolate um sabor, textura e brilho bem próximos de um chocolate ao leite puro. Para ultilizar esta cobertura não é necessário fer o processo de choque térmico (temperamento), isto agiliza o processo do manuseio. É muito ultilizada para cobrir bombons, glaçar pão de mel e alfajos, fer ovos de páscoa, recheio e tudo aquilo que a sua imaginação permitir e ousar.