Os vinhos finos Dom Bôrtolo são elaborados na serra gaúcha, com uvas produzidas pela própria família, com rígidos cuidados e controles de maturação. De coloração amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados, possui aromas frutados e florais, de gosto equilibrado, e frescor típico das variedades moscatéis. Classificação: Branco Seco Harmonização: Acompanha bem carnes brancas, massas e saladas.