ESPUMANTE TERRANÊ BRUT – EDIÇÃO LIMITADA 2021 Kit com 3 garrafas de Espumante Brut Branco Terranê. O Terroir sussurra aos nossos ouvidos... Na etimologia, a palavra terroir originou-se de “terr”, radical francês para termos como terre (terra/solo), terrain (terreno). Na prática é traduzido como o conjunto de solo, clima, variedade, história e a influência do homem na microrregião. É a alma do vinho! Não foi à toa que a Terranê buscou o melhor terroir do Novo Mundo para a elaboração de uma edição limitada e numerada do seu primeiro Espumante Natural Brut Branco. As uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico utilizadas para a sua elaboração foram selecionadas pelos enólogos, e tratadas com todo o cuidado e delicadeza no processo de vinificação, para que apenas o melhor fosse extraído. Utilizamos no processo as melhores leveduras e um controle minucioso de temperatura para que aromas e sabores elegantes sejam revelados no momento da degustação. Todo esse trabalho resultou em um lote exclusivo de apenas 300 garrafas numeradas. VISUAL – Cor amarelo palha cintilante OLFATO – Toque de frutas tropicais, abacaxi, maçã verde, pera, leves toques florais e tons tostados de brioche e fermento PALADAR – Fresco, com perlage fina e cremosa, final de boca elegante, equilibrado e persistente. Acidez característica dos renomados espumantes da região de Champagne HARMONIZAÇÃO – Pratos leves e marcantes, frutos do mar, carnes brancas e ostras. Sushis, saladas, queijos e aperitivos salgados e agri-doces. ATRIBUTO DE REPETIÇÃO – Sua acidez aguça o paladar a pedir sempre um gole a mais! QUALIDADE – Impressionante! Excelente relação custo benefício TEOR ALCÓOLICO – 11,5% VOLUME - 750ml SERVIÇO – Servir em temperatura entre 4o e 8oC ORIGEM – Serra Gaúcha - Brasil CASTAS – Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico VINIFICAÇÃO – Charmat enriquecido em um exclusivo processo de 6 meses de autólise ganhando textura, corpo, cremosidade e complexidade.