Don Pascual Bivarietal Cabernet Merlot Cor rubi de alta intensidade com reflexos púrpura. Revela os aromas típicos das duas castas com ataque inicial de cerejas, groselha madura e ameixa seguido de notas herbáceas e de especiarias. Em boca tem bom frescor seguido da adstringência típica da cabernet, bem equilibrado pelo sedoso da merlot. AMADURECIMENTO Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura. HARMONIZAÇÃO Ideal para acompanhar carne bovina assada, ancho com batatas, queijos semi-duros. FICHA TÉCNICA País: URUGUAI Produtor: DON PASCUAL Graduação oGL: 12.50% Região: CANELONES Uva: CABERNET, MERLOT