Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami é uma edição limitada que encanta os apreciadores de whisky com sua complexidade e sabor inigualáveis, inspirados no perfil único e indescritível do umami. Criado pela renomada Master Blender Emma Walker em colaboração com o chef Kei Kobayashi, este whisky é verdadeiramente exclusivo e raro, sendo produzido apenas em uma a cada 25.000 barris. Este líquido excepcional é uma expressão multifacetada do umami, oferecendo uma combinação equilibrada de sabores doces e salgados. Notas de laranja vermelha e frutas vermelhas se misturam com especiarias doces e amadeiradas, enquanto um toque de carne defumada e uma pitada de sal e pimenta adicionam profundidade e complexidade. O final é longo e marcado por uma doçura frutada persistente. Para uma experiência de degustação verdadeiramente sublime, recomenda-se combinar este whisky com o Caviar Ossetra, destacando ainda mais o caráter mineral e umami do whisky. As notas de missô caramelizadas e abacaxi grelhado do whisky se harmonizam perfeitamente com a pureza e a salinidade do caviar, resultando em uma combinação memorável de sabores.