O Vinho Rosé Joaquim é produzido pela vinícola Villa Francioni, localizada em São Joaquim, na Serra Catarinense. Elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, a região oferece condições ideais para o cultivo dessas variedades devido à sua amplitude térmica e solos pedregosos. O vinho é leve, delicado, com acidez equilibrada e taninos e álcool agradáveis. Seu aroma remete a frutas silvestres, como amoras e morangos, com toques florais. Harmoniza bem com pratos como ostras, camarão grelhado, peixes com molhos delicados e canapés.