A Whey Protein possui o perfil de aminoácidos muito similar ao das proteínas do músculo esquelético sendo rica em quase todos os aminoácidos essenciais incluindo o BCAA (aminoácidos de cadeia ramificada). Além disso, possuem peptídeos bioativos, que atuam como agentes antimicrobianos, anti-hipertensivos, reguladores da função imune e fatores de crescimento. Devido a esses fatores Whey Protein é considerado um suplemento alimentar de elevado valor nutritivo. No esporte alguns estudos relacionam o seu consumo com a melhora do treinamento e do desempenho físico, uma vez que esta proteína é capaz de favorecer a hipertrofia muscular e o ganho de força.