Vinho rosé 100% Garnacha, safra 2023, com classificação seco. Proveniente da região de Rioja, Espanha, passa por fermentação em barris de carvalho americano e francês, seguido de envelhecimento por 4 meses em barricas com batonnage semanais. Apresenta uma cor rosa salmão brilhante e aromas de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa, com notas mentoladas, vegetais, especiarias e um toque sutil balsâmico. No paladar, é jovem, com corpo leve para médio, frutado, volumoso, equilibrado e com acidez vibrante, resultando em um frescor agradável. Ideal para ser servido a 10oC e possui potencial de guarda de até 4 anos. Harmoniza bem com pratos leves ou de média estrutura, carnes brancas, frutos do mar e carnes vermelhas magras, além de molhos à base de ervas frescas, especiarias e azeite. Sugestões: paella, lombo assado com tomate e ervas, salmão selado com legumes assados, e risoto de tomate seco com rúcula.