Harald Top Cobertura Fracionada Chocolate Blend em Gotas 2,050 Kg Não necessita temperagem. Top é a cobertura para trufas, bombons, pães de mel, bolos, tortas e doces da chocolataria em geral. Basta derreter para conseguir casquinhas mais finas e brilhantes. Rendimento até duas vezes maior do que com chocolate. Use também para banhar frutas secas, pirulitos e biscoitos. Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó e emulsificantes. Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten.