A elaboração da Grappa é uma antiga tradição italiana que consistem em obter o destilado a partir do bagaço de uvas utilizadas na vinificação. Seu sabor único e alto teor alcoólico fem dela uma escolha perfeita para aromatizar cafés e doces, especialmente no inverno. Pode ser degustada gelada ou em temperatura ambiente, como aperitivo ou digestivo após as refeições.