Gracilaria Confervoides: o que é? Gracilaria Confervoides é um coloide hidrofílico extraído de certas algas marinhas da classe das rodofíceas. De origem vegetal, torna-se adequado para dietas vegetarianas. Quais os benefícios da Gracilaria Confervoides? A Gracilaria Confervoides é indicada em dietas que exigem grande valor alimentício e com baixo teor de calorias. Além disso, é uma fonte natural de colágeno vegetal. Este produto pode ser utilizado como suplementação em sucos, vitaminas, e iogurtes. Rico em cálcio, fósforo, arginina, histidina, isoleucina, leucina, licina, metionina, fenilalanina, treonina, valina e alanina, vitaminas A, B1, B2, C, B12 e ácido fólico. Como usar a Gracilaria Confervoides A Gracilaria Confervoides pode ser utilizada em diversas receitas culinárias, como espessante em sopas, molhos e sobremesas.